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世界のちまきをお米でアレンジ

世界のちまきをお米でアレンジ

コラム 記事一覧

猛暑の中稲刈り開始です!

今年は異例の猛暑が続いていますね。 新津の気温が全国的に高いと報道されています。 なんで新津だけ夏になると気温が高かったり、冬になると雪がいっぱい降ったりするのでしょうかね!? 品質を守るために必死に田んぼに水を入れる毎日が続きます。 稲は順調に育ってくれています! 9月に入りいよいよ稲刈りの時期に入りました。 まだまだ暑い日が続きますが頑張ります! … [続き]

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荻島祭りがありました!

先日荻川店のオープン日に地元の荻島祭りがありました! 神楽に当店の笹団子を食べて頂きました。 暑い中ありがとうございました! … [続き]

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荻川店新店オープンします!

新潟森林農園の「荻川店」が新店オープンします! 8月19日(土)からのオープンですが、19日~20日までオープン記念で当店一番人気の笹団子、ちまきを20%OFFに致します! 是非お越しくださいませ! 営業時間は9:00~17:00です。 … [続き]

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稲刈りが終わりました

10月下旬にようやく稲刈りが終わりました。 今年の農家としての作業が終えてホッとしています。 毎年思う事ですが、早く稲刈りが終わってほしいと思って必死に稲刈りをしているのに刈り取った田んぼを見ると段々寂しくなります。 春の田植えから真夏に入り暑さに負けず日が暮れるまで稲と向き合ってきた日々を思い出しながら、苦労して採れた新米の味は格別です。 来年は更なる品質向上に向けて精進していきたいと思… [続き]

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こがねもちが元気よく出穂しました!今まで緑色の田園風景がこれから黄金色に変わっていくのが楽しみです!… [続き]

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秋のお彼岸には「おはぎ」がお供えされます。 秋のお彼岸、秋分の日を中日として、前後3日間(合せて7日間)がお彼岸の期間となります。 小豆の赤い色には魔よけの効果があると考えられたことから身体を調え、神仏に手を合わせることで無病息災を祈っていたともいわれています。 この小豆と昔は、大変貴重であった貴重であった砂糖であんこを作り、これをもち米と合わせる事で、ご先祖様の心と自分たちの心を「合わ… [続き]

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端午の節句に笹団子・ちまきはいかがでしょうか

5月に入り端午の節句時期になりました。当店では笹団子(つぶあん・こしあん)やちまきを販売しております。ゴールデンウイーク中も営業しております。どうぞよろしくお願い致します。贈り物にも最適です!ご注文は新潟森林森林農園ホームページにて承ります→https://omochi.co.jp/  … [続き]

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苗が元気よく育っています!

5月に入りもうすぐ田植です。苗は元気よく育っています。この苗は当店の笹団子やちまきの主原料に使われるこがねもち米の苗です。 … [続き]

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日本食糧新聞に掲載されました!

日本食糧新聞様から取材があり、掲載して頂いたので、記事の内容をご紹介いたします。 … [続き]

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★お得な新米予約受付中!10%OFFプラス10%増量サービス★

★|新|潟|森|林|農|園|お|特|情|報|!|★ ★|新|米|予|約|10|%|O|F|F|プ|ラ|ス|10|%|増|量|★ 新米時期が近づいてきました。 毎日欠かさず田んぼで生育状況を見ていますが、稲穂が出てきて、とてもいい穂姿になってきました。 さて、 新潟森林農園のお得な情報をお知らせ致します! 令和2年度新米予約を受付しております。 田植えから丹精込めて作ったとってもおいし… [続き]

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